商品詳細

じゃこ天

愛媛県は愛南町近海で、これでもかっていうほど新鮮な 獲れたて小魚をさばき、骨ごと小まめにひいて 一枚一枚 丁寧に 油で手揚げした〝じゃこ天〟です♪


日本の領海に生息する魚の種類、その四分の一相当が生息を確認される程、多種多様な魚の住まう、豊かさ溢れんばかりの漁場が、愛媛の南予に位置します〝愛南町〟です。

その〝愛南町〟の郷土料理として、昔から馴染まれてきた歴史があるのが〝じゃこ天〟という、魚を美味しく食べる方法でした。
地域の人々に愛されるが故に、ご家庭では冷蔵庫に欠かさず置いており、欠かさず買い求め、日常的に食される南予のソウルフードです。

新鮮なホタルジャコをメインに、手ごね・手揚げして造るからこその逸品。
風味が最大限に活かすため、生の魚から製造し、おどろきのもちもち食感と、香ばしい旨味。
カルシウム・タンパク質たっぷりで 身体にもやさしい

冷蔵保存で 製造日から７日間、冷凍保存で 約３か月もちます。
食べきれない場合は 一枚ずつラップで包むか、パッケージのままでの冷凍保存が便利です。

【注意事項】
※写真はイメージです。
※家庭用としても、送りものとしても最適！
※十分気をつけて箱詰めさせて頂きます。冷蔵品のため、クール便にて配送させて頂きます。
※余計なものは加えておりませんので、冷蔵で 製造から７日間が消費期限です。食べきれないと思ったら、即座に冷凍保存に切り替えて下さい。
※開封後 冷蔵保存の場合は、消費期限・賞味期限を問わず、お早目にお召し上がり下さい。



＝＝ アレンジ自在・おすすめの食べ方 ＝＝

●フライパンやトースターで カリっと炙って、しょうが醤油 や マヨ醤油などがオススメですが、付けるものはアレンジ自由で楽しめますよ♪
●細切りにしてチャーハンや野菜炒めに加えると、コクが更にＵＰ★☆
●おでんの具材にすると、出汁がグッと深くなります！
●パンに挟んで、和風のフィッシュバーガー風にしても◎！